Bio-Erbsenproteinpulver ist ein Pflanzenprotein mit neutralem Geschmack, das als Milchprotein wie Käse und Joghurt als Ersatz für tierisches Protein verwendet werden kann. Es wird aus Bio-Non-GMO-Erbsen isoliert und extrahiert und hat typische Eigenschaften von Leguminosen-Aminosäuren.
Erbsenprotein enthält 18 essentielle Aminosäuren wie Leucin, Lysin, Valin und Isoleucin. Erbsenprotein enthält kein Cholesterin und ist eine hervorragende Proteinquelle für vegetarische und vegane Lebensmittel. Erbsenprotein ist eines der besten vegetarischen Proteinpulver und wird häufig im Bereich künstliches Fleisch verwendet. Wir liefern Bio-Erbsenprotein an Hersteller von synthetischem Fleisch in den Vereinigten Staaten und der Europäischen Union, und wir können fertige Produkte in Supermärkten finden.
Unser Bio-Erbsenprotein ist von der EU und dem USDA als biologisch zertifiziert. Es ist 100 % veganes/vegetarisches und gentechnikfreies Proteinpulver.
Spezifikation
| PRODUKTNAME | Bio-Erbsenproteinpulver |
|---|---|
| HERKUNFT DER PFLANZE | Pisum sativum L |
| HERKUNFT DES LANDES | China |
| PHYSIKALISCHE / CHEMISCHE / MIKROBIOLOGISCHE | |
| AUSSEHEN | Feines Puder |
| FARBE | Hellgelb |
| GESCHMACK & GERUCH | Charakteristisch |
| PARTIKELGRÖSSE | 95 % bestehen 100 Mesh |
| PROTEIN (TROCKENBASIS) (NX6.25) % | ≥ 80 % |
| FEUCHTIGKEIT (%) | ≤ 10 |
| PH (% IN WASSER) | 6,0-8,0 |
| ASCHE (%) | ≤ 7,0 |
| SCHWERMETALLE | Blei < 0,1 mg/kg |
| Als < 0,05 mg/kg | |
| PESTIZIDRÜCKSTÄNDE | Entspricht NOP & EU-Bio-Standard |
| MIKROBIOLOGISCH | |
| TPC (KBE/GM) | ≤ 10.000 KBE/g |
| SCHIMMEL & HEFE | ≤ 100 KBE/g |
| COLIFORME | ≤ 30 KBE/g |
| E COLI | Negativ |
| STAPHYLOCOCCUS | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
| LAGER | Kühlen, lüften und trocknen |
| PAKET | 20 kg/Sack |
| HALTBARKEIT | 24 Monate |
| FAZIT | Entspricht den Normen |
| ANMERKUNG | Kundenspezifische Spezifikation kann ebenfalls erreicht werden |
