Bio-Kürbis-Proteinpulver wird aus selektiv gesiebten, kaltgepressten Bio-Kürbiskernen hergestellt, vollgepackt mit Mineralien und essentiellen Fettsäuren. Durch die spezielle Verarbeitungstechnologie hat unser Bio-Kürbiskernprotein eine feine Pulvertextur und behält den einzigartigen Duft.
Kürbisprotein enthält mehr als 60 % Protein und mehrere Nährstoffe und ist eine der umfassendsten Proteinquellen. Es ist auch arm an gesättigten Fetten. Es ist ein hypoallergenes und veganes Proteinpulver.
Der hohe Protein- und Ballaststoffgehalt, der niedrige Fett- und Natriumgehalt machen es zur ersten Wahl unter einer Vielzahl pflanzlicher Proteine
Spezifikation
| PRODUKTNAME | Bio-Kürbis-Proteinpulver |
|---|---|
| LATEINISCHER NAME | Cucurbita moschata Duch. |
| TEIL VERWENDEN | Samenkern |
| URSPRUNG | China |
| PHYSIKALISCHE / CHEMISCHE / MIKROBIOLOGISCHE | |
| AUSSEHEN | Hellgelbes feines Pulver |
| GESCHMACK & GERUCH | Charakteristisch |
| PARTIKELGRÖSSE | 80-100 Maschenweite |
| PROTEIN (TROCKENBASISI) (NX6,25) % | 60% |
| FEUCHTIGKEIT (%) | ≤ 10 |
| PH (% in Wasser) | 7-7.8 |
| ASCHE (%) | ≤8,0 |
| GLUTEN | kostenlos |
| SOJA ALLERGEN | kostenlos |
| MELAMIN | Nicht erkannt |
| SCHWERMETALL | Pb<0,5 mg/kg |
| Als < 0,2 mg/kg | |
| Cd<0,2 mg/kg | |
| Hg<0,2 mg/kg | |
| PESTIZIDRÜCKSTÄNDE | Qualität gescannt von SGS oder EUROFINS, entspricht NOP & EU-Bio-Standard |
| MIKROBIOLOGISCH | |
| TPC (KBE/GM) | <10.000 KBE/g |
| SCHIMMEL & HEFE | < 100 KBE/g |
| ENTEROBACTERACAE | <10 KBE/g |
| COLIFORME | <10 KBE/g |
| PATHOGENEN BAKTERIEN | Negativ |
| STAPHYLOCOCCUS | Negativ |
| Salmonellen: | Negativ |
| LISTERIA MONOCYTOGENE | Negativ |
| AFLATOXIN (B1+B2+G1+G2) | <10 PPB |
| BAP | <10 PPB |
| LAGER | Kühlen, lüften und trocknen |
| PAKET | 20kg/Tasche. |
| HALTBARKEIT | 24 Monate |
