Bio-Mungbohnen-Proteinpulver wird aus Bio-Mungbohnen als Rohmaterial hergestellt, mit ausgezeichneter Ernährungs- und Gesundheitsfunktion, und seine Reinheit kann das Niveau des isolierten Proteins erreichen, und der Hauptproteintyp ist Globulin.
Die Mungobohne (Vigna radiata), auch bekannt als Moongbohne, grünes Gramm oder Mung-Sanskrit-Mudra, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die Mungbohne wird hauptsächlich in Indien, China und Südostasien angebaut. Die Chinesen kultivierten Mungobohnen fast über 2000 Jahre lang, überall in China verbreitet, viele Arten und große Mengen. Auch andere Länder Südasiens, Nordamerikas, Brasiliens und Europas bauen Mungobohnen an. Die wichtigsten Mungobohnen-Anbauprovinzen Chinas sind An Hui, Henan, Hebei, Hubei, Liaoning, Shanxi, Shaanxi, Sichuan. Es wird als Zutat in herzhaften und süßen Gerichten verwendet.
Das Mungobohnenproteinist reich an Lysin, und die schwefelhaltige Aminosäure ist die erste limitierende Aminosäure. Das Mungbohnenprotein extrahiert die Hauptnährstoffproteine in der Mungbohne und extrahiert auch die Nähr- und Mineralstoffe. Moderne wissenschaftliche Forschung hat herausgefunden, dass Mungobohnenprotein reich an 18 Arten von Aminosäuren, verschiedenen Multivitaminen, Kalzium, Eisen, Kalium, Phospholipiden und Trypsininhibitoren und anderen Nährstoffen ist, die die Kalziumaufnahme effektiv fördern, Muskeln reparieren, Blutzucker kontrollieren, und Verbesserung der Immunitätswirksamkeit usw. Unterdessen hat Mungbohne die Wirkung, den Blutdruck zu senken, den Blutzucker zu senken, den Zucker zu senken und so weiter. Mungbohnenprotein kommt dem vom menschlichen Körper benötigten Protein sehr nahe, und es sind die Nährstoffessenzen der Mungbohnen, die ein typisches Lebensmittel in Kombination mit Lebensmitteln und Medikamenten sind.
Die Qualitätsmerkmale und funktionellen Eigenschaften des Mungobohnen-Proteinpulvers bestimmen, dass es in großem Umfang in Ernährung, Gesundheitsprodukten, funktionellen Lebensmitteln, geschmacksintensiven Lebensmitteln, funktionellen Getränken usw. angewendet wird.
Spezifikation
| PRODUKTNAME | Bio-Mungobohne-Protein |
|---|---|
| HERKUNFT DER PFLANZE | Vigna radiata |
| HERKUNFT DES LANDES | China |
| PHYSIKALISCHE / CHEMISCHE / MIKROBIOLOGISCHE | |
| AUSSEHEN | Feines Puder |
| FARBE | Blasses Grün |
| GESCHMACK & GERUCH | Charakteristisch |
| PARTIKELGRÖSSE | 100% bestehen 80 Mesh |
| PROTEIN (TROCKENBASIS) (NX6.25) | ≥80% |
| FEUCHTIGKEIT | ≤ 10 % |
| ASCHE | ≤7,0 % |
| ROHFETT | ≤2,0 % |
| ROHFASER | ≤5,0 % |
| SCHWERMETALL | Pb<0,5 mg/kg |
| Als < 0,5 mg/kg | |
| PESTIZIDRÜCKSTÄNDE | Entspricht NOP & EU-Bio-Standard |
| MIKROBIOLOGISCH | |
| TPC (KBE/GM) | <10000 KBE/g |
| SCHIMMEL & HEFE | < 100 KBE/g |
| COLIFORME | Negativ |
| LAGER | Kühlen, lüften und trocknen |
| PAKET | 20kg/Tasche |
| HALTBARKEIT | 24 Monate |
| ANMERKUNG | Kundenspezifische Spezifikation kann ebenfalls erreicht werden |
