Además, los estudios también han encontrado que reemplazar la carne roja total con granos integrales y productos lácteos, y reemplazar la carne roja procesada con huevos también puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria. Esta asociación es más evidente entre los jóvenes. Esto también demuestra que cuanto antes se prevenga la enfermedad coronaria, mejor.

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