El aislado de proteína de soya orgánica es una de las mejores proteínas de soya disponibles en el mercado. Contiene hasta un 90% de proteína y solo 1g de grasa. Está hecho de soja de calidad, 100 % NON-GMO. Además del alto contenido de proteínas, también es rico en varios micronutrientes esenciales, como calcio, hierro y potasio.
Es una combinación perfecta para veganos, vegetarianos y personas con intolerancia a la lactosa. Representa una fuente completa de proteína y su perfil de aminoácidos es el más cercano a la proteína animal.
Ofrecemos polvo de proteína de soya 100% orgánico con un color amarillo/cremoso. No contiene OMG ni gluten. Es sin ningún aditivo. Además, es ultra limpio y una fuente perfecta de proteína vegetal de alto contenido.
La proteína de soja tiene un sabor característico neutro. Recomendamos usarlo con un mayor volumen de agua debido a la consistencia relativamente espesa. También puede agregar diferentes frutas o vegetales en polvo para cambiar el sabor neutro de la proteína.
Especificación
| NOMBRE DEL PRODUCTO | Polvo de proteína de soja orgánica |
|---|---|
| ORIGEN DE LA PLANTA | Glycine max |
| ORIGEN DEL PAÍS | China |
| FÍSICO / QUÍMICO / MICROBIOLÓGICO | |
| APARIENCIA | Polvo fino |
| COLOR | Blanco crema |
| SABOR Y OLOR | Característica |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA | 95% pasa 100malla |
| PROTEÍNA (BASE SECA) (NX6.25)% | ≥90 |
| HUMEDAD (%) | ≤ 10 |
| PH (% en agua) | 7-7.8 |
| CENIZA (%) | ≤6.0 |
| GRASA (%) | <1.0 |
| SODIO (mg/100g) | 1000-1400 |
| POTASIO (mg/100g) | 75-300 |
| METAL PESADO | Pb<0,5 mg/kg |
| Como | |
| Discos compactos | |
| Hg | |
| RESIDUOS DE PESTICIDA | Cumple con el estándar orgánico NOP y EU |
| MICROBIOLÓGICO | |
| TPC (UFC/GM) | <30000ufc/g |
| MOHO Y LEVADURA | < 100ufc/g |
| ENTEROBACTERACAS | <10ufc/g |
| COLIFORMES | <10ufc/g |
| BACTERIA PATOGÉNICA | Negativo |
| ESTAFILOCOCO | Negativo |
| SALMONELA: | Negativo |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | Negativo |
| ALMACENAMIENTO | Enfriar, ventilar y secar |
| PAQUETE | 20kg/bolsa. |
| DURACION | 24 meses |
| OBSERVACIÓN | También se pueden lograr especificaciones personalizadas |
