L’isolato proteico di soia biologico è una delle migliori proteine di soia disponibili sul mercato. Contiene fino al 90% di proteine e solo 1 g di grassi. È composto da una qualità di semi di soia 100% NON OGM. Oltre all’alto contenuto proteico, è anche ricco di diversi micronutrienti essenziali, come calcio, ferro, potassio.
È un abbinamento perfetto per vegani, vegetariani e persone con intolleranza al lattosio. Rappresenta una fonte completa di proteine e il suo profilo aminoacidico è il più vicino alle proteine animali.
Offriamo proteine in polvere di soia biologica al 100% con un colore giallo/cremoso. Non è OGM e senza glutine. È senza alcun additivo. Inoltre, è ultra-pulito e una perfetta fonte di proteine vegetali ad alto contenuto.
Le proteine della soia hanno un sapore caratteristico neutro. Si consiglia di utilizzarlo con un volume d’acqua maggiore data la consistenza relativamente densa. Puoi anche aggiungere diversi tipi di frutta o verdura in polvere per cambiare il gusto neutro delle proteine.
Specifica
| NOME DEL PRODOTTO | Polvere di proteine di soia biologiche |
|---|---|
| ORIGINE DELLA PIANTA | Glicina max |
| ORIGINE DEL PAESE | Cina |
| FISICO / CHIMICO / MICROBIOLOGICO | |
| ASPETTO ESTERIORE | Polvere fine |
| COLORE | Bianco crema |
| GUSTO E ODORE | Caratteristica |
| DIMENSIONE DELLE PARTICELLE | Il 95% passa 100 mesh |
| PROTEINE (BASE SECCA)（NX6.25）% | ≥90 |
| UMIDITÀ (%) | ≤ 10 |
| PH (% in acqua) | 7-7.8 |
| CENERE (%) | ≤6,0 |
| GRASSO (%) | <1.0 |
| SODIO (mg/100g) | 1000-1400 |
| POTASSIO (mg/100g) | 75-300 |
| METALLO PESANTE | Pb <0,5 mg/kg |
| Come | |
| Cd | |
| Hg | |
| RESIDUI DI PESTICIDI | Conforme allo standard biologico NOP e UE |
| MICROBIOLOGICO | |
| TPC (CFU/GM) | <30000 ufc/g |
| MUFFA E LIEVITO | < 100 ufc/g |
| ENTEROBATTERACE | <10 ufc/g |
| COLFORMI | <10 ufc/g |
| BATTERI PATOGENI | Negativo |
| STAFILOCOCCO | Negativo |
| SALMONE: | Negativo |
| LISTERIA MONOCITOGENI | Negativo |
| DEPOSITO | Fresco, ventilato e asciutto |
| PACCHETTO | 20 kg/sacco. |
| DATA DI SCADENZA | 24 mesi |
| NOTA | È inoltre possibile ottenere specifiche personalizzate |
